有關食物烘乾機 - 鸚鵡討論區 - PARROT-TREE

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gooza1984

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發表於 2013-3-7 16:33 | 只看該作者

回復 9# carcar

係WO! 我O岩O岩睇佢WEBSITE即刻見到有啦, 係新出嫁喎~ 有冇人買左? 我想即刻今日收工去買黎試! 我平時好鐘意買呢間野D小型電器, 買過既都幾好用同安全~

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gooza1984

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22^#

發表於 2013-3-7 16:38 | 只看該作者

本帖最後由 gooza1984 於 2013-3-7 16:42 編輯

億世家個WEBSITE寫...."*風乾香蕉片一般只需4-5小時，水分特重的水果如提子、荔枝等約需36小時"
有冇寫錯? 係真係'小時'定係'分鐘'??

呢部機係咪同小草妹用個部一樣? 睇相好似樣...

灰鸚仔BB鄧英武,4歲~
灰鸚女B女鄧英文,3歲~
愛情鳥鄧英愛,鄧英情，鄧英該 1-2歲~

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JoeLee

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23^#

發表於 2013-3-7 16:41 | 只看該作者

本帖最後由 JoeLee 於 2013-3-7 16:53 編輯

點解整生果片要用風乾機，而唔會用焗爐低溫焗呢？
另外，有冇人個維他命係幾多度會被破壞呢？
louisa20047 發表於 2013-3-7 15:55

Vitamin A destroyed by UV (sunlight)
Vitamin B1 destroyed by cooking
Vitamin B2,B6,B12 destroyed by light
Vitamin C destroyed by heat, light, Copper, Iron
Vitamin E destroyed by UV, lead, iron
Vitamin K destroyed by light

Dried fruits contain no water-soluble vitamins (such as the B vitamins or Vitamin C) because these vitamins are destroyed when the fruit is dried. If any packaged dried fruits you eat have a high Vitamin C content on the nutrition label, the vitamin has most likely been added back after processing.

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carcar

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24^#

發表於 2013-3-7 16:55 | 只看該作者

joelee
我比較笨, 唔明你的意思, 可否打中文, Sorry

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JoeLee

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25^#

發表於 2013-3-7 17:03 | 只看該作者

唔好意思.有些維化命(例如B 和 C）係水溶性。隨著水份流失，那維化命就被破壞。所以乾果係冇這些維化命。如果市場上有乾果生產商表示佢D乾果有這些維化命的話,好大可能係生產商自己添加上乾果。

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小草妹

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26^#

發表於 2013-3-7 17:07 | 只看該作者

億世家個WEBSITE寫...."*風乾香蕉片一般只需4-5小時，水分特重的水果如提子、荔枝等約需36小時"
有冇寫錯? ...
gooza1984 發表於 2013-3-7 16:38

係小時因為係低溫烘乾所以一般過程比較慢

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小草妹

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27^#

發表於 2013-3-7 17:12 | 只看該作者

點解整生果片要用風乾機，而唔會用焗爐低溫焗呢？
另外，有冇人個維他命係幾多度會被破壞呢？
louisa20047 發表於 2013-3-7 15:55

焗爐最低溫度好似都係一百度風乾機佢係talking about 20 -最高 70 度
而且時間需要係大概一日至日半先完成
焗爐溫度一升就好快好多時維他命咁樣就無曬

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carcar

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28^#

發表於 2013-3-7 17:24 | 只看該作者

JOELEE
麻煩晒你幫手翻譯

換言之用烘乾機的話, 會令部分維他命係製作時流失
但係商店內買的水果乾, 就有機會加入左人工的維他命(可能對鸚鵡有害)

真係好難選擇 : (

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JoeLee

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發表於 2013-3-7 17:30 | 只看該作者

本帖最後由 JoeLee 於 2013-3-7 17:36 編輯

JOELEE
麻煩晒你幫手翻譯

換言之用烘乾機的話, 會令部分維他命係製作時流失
但係商店內買的水果乾, 就 ...
carcar 發表於 2013-3-7 17:24

生產商添加的維他命係冇害。不過唔知生產商會唔會落重咗手而導致有損健康就好難講。維他命係好唔穩定的物質。小時讀Biology阿sir都講過。許多因素都可破壞那物質.特別係維他命C。高溫只係其中一項可破壞這物質的方法.所以吸收維他命C就應該食新鮮生果

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louisa20047

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發表於 2013-3-7 17:39 | 只看該作者

Vitamin A destroyed by UV (sunlight)
Vitamin B1 destroyed by cooking
Vitamin B2,B6,B12 destro ...
JoeLee 發表於 2013-3-7 16:41

照咁睇，其實高唔高溫焗，維他命一樣所剩無幾，食全天然新鮮食物好過

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JoeLee

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31^#

發表於 2013-3-7 17:43 | 只看該作者

照咁睇，其實高唔高溫焗，維他命一樣所剩無幾，食全天然新鮮食物好過
louisa20047 發表於 2013-3-7 17:39

我都係咁話！

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JoeLee

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發表於 2013-3-7 18:06 | 只看該作者

還有就是蔬果中除了維他命外還有很多微量元素都是有益的。例如藍莓有花青素對眼晴好.這些物質在乾製過程下會唔會被破壞都冇人硏究過.所以都係食新鮮蔬果穩陣D。

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louisa20047

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發表於 2013-3-7 18:59 | 只看該作者

還有就是蔬果中除了維他命外還有很多微量元素都是有益的。例如藍莓有花青素對眼晴好.這些物質在乾製過程下會 ...
JoeLee 發表於 2013-3-7 18:06

生果我會俾全新鮮，但蔬菜我就會煮熟先，始終街市菜，本身種黎係for熟食，生食的話，衛生上冇咩保證，而且部分蔬菜熟食會較易消化吸收，同埋葵食得開心好多

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jennymok

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34^#

發表於 2013-3-7 19:16 | 只看該作者

生果我會俾全新鮮，但蔬菜我就會煮熟先，始終街市菜，本身種黎係for熟食，生食的話，衛生上冇咩保證， ...
louisa20047 發表於 2013-3-7 18:59

你d葵肯食菜? 食什麼菜? 我隻只食雪梨同蘋果, 但芒果同木瓜要加落糊仔先肯食!

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gooza1984

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35^#

發表於 2013-3-7 20:09 | 只看該作者

即刻買左啦！聽日試下先!

灰鸚仔BB鄧英武,4歲~
灰鸚女B女鄧英文,3歲~
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louisa20047

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36^#

發表於 2013-3-7 21:44 | 只看該作者

你d葵肯食菜? 食什麼菜? 我隻只食雪梨同蘋果, 但芒果同木瓜要加落糊仔先肯食!
jennymok 發表於 2013-3-7 19:16

有三隻會食菜芯葉，不過好睇心情，唔係次次食，而我剛剛試餵左溫室青瓜，四葵都有食
五葵都好鍾意食甘荀，焗蕃薯，五葵一餐可以食一整條"手指+手掌"長度的蕃薯，仲會食到chok哂頭，食左兩晚之後就晚晚都等食
其他生果就好多都食，主要係睇我犧唔犧牲色相，同我餵唔餵
其實我覺得葵鍾意果實同根，莖同葉反而唔多like

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carcar