Louis

我之前用呢部, 好好用, 本來用來製果乾俾隻大咀鳥, 可惜她已經百年歸老, 部機已賣給朋友了.
http://www.jitinc.com/excalibur2/cindex.html

注意, 呢d機係吹循環暖風吹乾食物, 從食物抽出既水氣, 會令室內濕度及溫度上升, 令附近牆身有水點, 使牆身發霉, 所以使用時最好開埋抽氣扇.
製成品最好放入密實袋, 壓出空氣後放入雪櫃儲存, 否則食物會吸收空氣中水份, 會出現輕微發脹, 好快發霉變壞.