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癲茄(有毒),孱茄(無毒)

本帖最後由 tsw 於 2010-12-1 10:17 編輯

癲 茄
Solanum aculeatissimum

全株有毒。誤食會引起中樞系統問題,例如:興奮、口乾、吞嚥困難、發熱及肌肉抽搐等。







孱茄(無毒)食得
秋葵:秋葵(即孱茄)的嫩果含有豐富維他命A、B、蛋白質、鈣等營養,並富含醣質,日本人認為食用後可增強體力。秋葵中的黏質物是由水溶性纖維果膠、及醣蛋白質黏蛋白所結合而成,可保護胃壁,對關節僵硬或胃潰瘍也有改善作用,能促進蛋白質的吸收,幫助消化,具健胃整腸功效。












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