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標題: 燕窩,雪蛤膏,及雪耳 [打印本頁]

作者: scl 時間: 2011-8-28 07:16 標題: 燕窩,雪蛤膏,及雪耳

香港中文大學的江潤祥教授在《Comp..Biochem. Physiol. B.Vol.87 pp.221-226》上發表論文,指出燕窩（Collocalia）含有表皮生長因子（Epidermal Growth Factor, EGF）。EGF是一個蛋白質能刺激細胞增生。燕窩來自燕子的口涎, 可能就是因為口涎中有EGF, 所以一般動物在受傷後, 懂得舐自己的傷口, 相信是想利用口涎中的EGF, 刺激受傷部分, 幫助傷口快些復元。燕窩EGF令細胞增生是好事還是壞事？

細胞增生是好事還是壞事？對癌症患者而言是壞事。皮膚上有傷口, 要它「埋口」, 當然需要細胞增生,但不可不知 Genentech藥廠生產了一個對付「EGF接受體」的藥,叫Tarceva（學名Erlotinib）, 它的主要作用是去阻止EGF令細胞增生。什麼細胞？是癌細胞。目前用來治療乳癌的 Herceptin 也是一個用來對付EGF接受體的抗體。有一位女仕她患有乙型肝炎, 甲胎蛋白一直被控制在五百度之下。有一次她吃了燕窩後, 甲胎蛋白急升到七千度。之後在肝掃瞄中可見到四粒東西一星期內暴長到四毫米。因此, 在癌症患者而言要戒吃燕窩。這好比患有乳癌者一定要戒吃雪蛤膏, 因為其中的雌激素可令其癌細胞增生。其實, EGF對癌症病人還有害處。除了會刺激癌細胞增生,它更厲害的致癌作用是在於促進三大類! 可以增生血管的因子,分別是血管內皮細胞生因子（VEGF）、皂性成纖維細胞生長因子（bFGF）和轉化生長因子（TGF）。癌細胞要靠血管把養分送過來才能「快高長大」, 但往往沒有血管, 這好像是乾涸的田長不出東西。如果有人從附近的河造一條引水道那就得其所哉了。

在剛出版的《Annual Review Medicine》Vol.57，鼎鼎大名的哈佛教授Judah Folkman 綜合了他三十多年在血管增生方面的研究，點出了一個對抗癌十分重要的概念。這便是當癌塊還未出現血管時,它們一般都不會致命。因為即使癌細胞不斷增生, 但由於沒有血管提供營養這些癌都長不大。其實除了抗癌時要抑制血管增生, 在長者中很普遍的黃斑衰退症（Macular Degeneration）, 病因也是源自視網膜上出現了新的血管。患者因而亦須特別留意要少吃燕窩以防刺激自己身體貿貿然製造多餘的血管。

以下一篇科研報道，燕窩的護膚養顏療效雖獲肯定，但令人震驚的是：婦科疾病患者或更年期以後女性應盡量少吃燕窩，否則或會誘發或加重癌病！

護膚養顏首選燕窩? 更年期以後女性忌食！
燕窩之所以令皮膚「滑滑」，並非因為骨膠原或蛋白質，而是刺激皮膚更新的「表皮生長因子」。

城市大學的研究發現，市面上的乾燕全部含表皮生長因子，部份即食燕窩則完全欠奉，即食用後沒有達到護膚效果；有學者及中醫師警告，燕窩並非老嫩皆宜，更年期以後的婦女應避免進食燕窩，否則可能誘發及加速癌細胞生長。人到中年便開始越老就越少EGF，但更年期以後的女性患癌風險較高，應避免攝取EGF，以免刺激癌細胞增生。

中醫師指出，燕窩養陰益肺，可治濕疹及慢性氣管炎，中藥價值極高，「肺主皮毛，肺氣好，皮膚自然靚。雪耳都有相同作用，但是療效當然比燕窩差很多。」

不過，他建議婦科病患者或更年期以後女性應盡量少吃，否則會「過份養陰」，誘發或加重癌病。

參考資料
醫療保健網綜合資訊

作者: scl 時間: 2011-8-28 10:05

此事讓我想起了家中的愛情鳥的自發行為．

人很自然以自己〔人〕的角度去理解鳥的行為，結果產生重重誤會．

一向不會訓練家中的鳥去做一些人想它做的事，讓它自由去想，做自發行為，只會在它對某些行為才有指令阻止，如咬膠袋等．

早前放它來，其中一隻飛到男主人肩膀上，企好並企圖去接觸他的耳朵，男主人以自己想法，它想咬它，立即避開，鳥立即咬它，我向他說，不要避它，你誤解它，它是想舐你，就如文中所說，動物舐自己傷口，是打理自己，對主人做，便是服務主人，為主人打理皮膚或傷口，主人反是起了懷疑，鳥一明白你怕及避開，自是很不高興了，便立即以咬來回應主人的不信任了．

人只用自己之思想去理解它，便易容破壞關係，浪費了大家的光陰，白白錯過了鳥之愛！

昨天，是放鳥日，一如以往地放它，相信它懂事，鳥再為男主人清楚耳朵了，他明白了，坐好給它送上服務，當然沒有咬它了．

鳥會明白很多事，也很會以行為示愛，不要以〔人〕的想法去框著它之可能性．

凡事用心領悟才對．

作者: TABO123456 時間: 2011-8-28 23:15

謝謝分享^^

作者: CTL 時間: 2011-8-29 00:07

2# scl
非常同意你的看法,我的灰鸚也很喜歡飛上我膊頭用咀探入我耳仔,但沒有咬我.如用手去阻止,他不高興或許咬手指.

作者: scl 時間: 2011-8-29 07:17

4# CTL

讓鸚鵡自發地做想為主人做之事，主人會有意想不到之收獲，它們可能想為主人美容，以它們之口水舐主人，效果等同吃燕窩了．

不用規範它們之行為，它們便自然會做，它最可以做的，也是對主人最好之事，信任它們，它會對主人好．

如只以 [人] 角度看，很多時誤會了它的行為及愛的付出．請大家用心理解它們！

作者: scl 時間: 2011-8-29 07:21

本帖最後由 scl 於 2011-8-29 07:26 編輯

不用教它們，互相信任，能不斷發現它們為主人付出的愛，最是幸福！

只是男主人不太明白它們，引起它們有時想咬他，才要我教一些指示令它們要跳開不可以咬，不是男主人 complain, 我什麼也不想指示它們！

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