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標題: 山楂酸梅湯 [打印本頁]

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-4 14:51 標題: 山楂酸梅湯

山楂酸梅湯

材料:
酸梅湯料  約$10
            片糖
            水
3升
烹調步驟:
(1)
酸梅湯料用清水沖淨後用筲箕瀝乾
(2)
煲滾一大鍋清水, 下湯料滾約15分鐘, 轉小火煲1小時
(3)
大火滾起後用片糖調味即成

小貼士:
(1)
酸梅湯料有山楂, 烏梅, 麥芽和甘草, 在百佳有包裝出售, 亦可到藥材鋪買, 約$10.
(2)
煲好待涼後放雪櫃冷凍更美味
(3)
山楂味酸, 性微溫, 功能降血壓, 降血脂, 活血去瘀, 開胃消食; 烏梅是用成熟的黃梅或未熟的青梅, 經煙火燻製, 色烏黑, 故稱烏梅. 味酸性溫, 有極強的抗菌力, 不但能幫助消化, 增進食慾, 解渴消暑, 又有清腸胃, 驅蟲,止嘔吐, 止肚瀉, 止咳去痰等功效, 還能收濇小便, 止汗固液, 抑制下痢, 對於心臟激烈跳動, 神經痛, 坐骨神經痛, 肩膀酸痛, 蛔蟲為患, 夏天食慾不振, 都有療效. 它還令人迅速消除疲勞, 恢復體力, 同時預防傳染病

作者: Jacky 時間: 2009-9-4 16:30

好...過兩日去買D返來煲下先! 以前夏天都有煲來飲,用來禁多好處架!

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-4 20:42

好...過兩日去買D返來煲下先! 以前夏天都有煲來飲,用來禁多好處架!
Jacky 發表於 4/9/2009 16:30

總好過飲氣水.
你老公膊頭有無鬆D呀?

作者: Jacky 時間: 2009-9-4 21:04

總好過飲氣水.
你老公膊頭有無鬆D呀?
SugarSugar 發表於 2009-9-4 20:42

佢話用左你個方法真係有效...鬆左好多啊,感謝!

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-4 21:12

想提升運動效果事實上有40%在伸展運動(有点像俞伽),
排走乳酸及增強靈話度是必不可少.

作者: Jacky 時間: 2009-9-4 21:13

重有...我想請教下關於我個女兒的游水問題,佢宜家響大力學禁,一個教練對2-3個學生,大家都係3-4歲的小朋友,佢好鍾意游水,正確d講應該係佢唔怕水好鍾意玩水,暫時學左半年到,請問好唔好轉單對單教呢?定係等佢大個D個腳仔踢水有力D先轉呢? 請游水高手指教!

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-4 21:32

唔好轉單對單,除非菲菲奮心好強,但起碼8歲才可轉,但都只是修正訓練(執泳式),
小孩子/運動員都需要朋輩一起鍛鍊才進步很快,如果佢肯玩比賽就更好,試下喇,
摸摸她的底,再講我知...........虎父母無犬女.
有机會看看他怎樣游就更好.....give me video

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-4 22:47

1是否最後落糖~落完就關火?
2我一直以為煲好短時間~估唔到要煲成個鐘~
3我好喜歡飲~

作者: Jacky 時間: 2009-9-4 22:54

唔好轉單對單,除非菲菲奮心好強,但起碼8歲才可轉,但都只是修正訓練(執泳式),
小孩子/運動員都需要朋輩一起鍛鍊才進步很快,如果佢肯玩比賽就更好,試下喇,
摸摸她的底,再講我知...........虎父母無犬女.
有机會看看 ...
SugarSugar 發表於 2009-9-4 21:32

明白晒啦...之前試過一堂單對單,事實宜係佢同小朋友一起游開心D,單獨一個的時候就會成日走去隔壁的小朋友堆度想一起玩. 我會繼續俾佢響小組學習,如果可以的話都希望佢可以參加D比參. 最可惜佢地上堂係唔俾影相或者錄影,遲D等佢D手手腳腳協調D我先同佢單獨影啦. 謝謝你的解答!

作者: Louis 時間: 2009-9-4 23:00

同老火湯比, 煲成個鐘已經係短時間.
我娘親屋企煲湯, 糖水, 涼茶都唔落調味(鹽/糖), 食或飲時先按自己喜好先加落去自己個碗度.
酸梅湯我多數飲時先至加蜜糖/麥芽糖調味.

作者: 天奴 時間: 2009-9-4 23:41

山(細)竹葉青好d喎.

作者: OnOn 時間: 2009-9-5 08:23

我都有煲嫁! 話說個仔响外面飲過, 到我自己煲完後佢話唔飲, 因為佢話唔好飲,
但結果我係都要佢試, 試過後竟然愛上了. 因為自己煲係落足料.

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-5 10:13

1是否最後落糖~落完就關火?
2我一直以為煲好短時間~估唔到要煲成個鐘~
3我好喜歡飲~
風中飛鸚發表於 4/9/2009 22:47

煲完先落糖(最好有黑糖)
飲完要漱口(免蛀牙)

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-5 10:53

黑糖即係片糖?

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-5 12:05

黑糖即係片糖?
風中飛鸚發表於 5/9/2009 10:53

不是,是黑片糖,問什貨鋪就知.

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-5 12:39

黑片糖好似見過~同片糖一樣~只係深色d~

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-5 12:42

黑片糖好似見過~同片糖一樣~只係深色d~
風中飛鸚發表於 5/9/2009 12:39

全中.............好似話有益D

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-5 12:49

酸梅湯包在藥房有現成買~都係10元左右~
買現成好丫~定叫佢從新配過好呢~
另外我見一包好小~如果買兩包~煲多d~問題係煲好放在雪櫃可以放幾耐~一星期得唔得呢~

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-5 13:05

我覺得買1包都夠,因為好酸架,又唔係飲藥,無需禁濃丫!
放雪櫃1星期一定無問題
買現成就得啦.

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-8 21:45

我覺得買1包都夠,因為好酸架,又唔係飲藥,無需禁濃丫!
放雪櫃1星期一定無問題
買現成就得啦.
SugarSugar 發表於 2009-9-5 13:05

我真係有煲架~你既分享真係有人實踐架~

作者: sam905 時間: 2009-9-8 22:27

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-9 00:13

自己煲係唔同~深色好多~味道濃好多~剛剛煲好~超好味~同任食火煱果d完全兩回事~
多謝晒亞joe分享~

作者: agnes283 時間: 2009-9-9 00:15

全中.............好似話有益D
SugarSugar 發表於 5-9-2009 12:42

以前有位老中醫話過比我聽，用黑糖煲嘢係因為比身體容易吸收。

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-9 09:47

我真係有煲架~你既分享真係有人實踐架~
風中飛鸚發表於 8/9/2009 21:45

Good Job...........

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-9 09:52

自己煲係唔同~深色好多~味道濃好多~剛剛煲好~超好味~同任食火煱果d完全兩回事~
多謝晒亞joe分享~
風中飛鸚發表於 9/9/2009 00:13

你們受用是我的荣幸呵

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-9 09:52

以前有位老中醫話過比我聽，用黑糖煲嘢係因為比身體容易吸收。
agnes283 發表於 9/9/2009 00:15

thank you.........

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-9 21:42

現在飲緊~比正常濃郁~

作者: 梅頭 時間: 2009-9-10 13:22

想鬆膊頭係用咩方法?搵日聚會我要請教SUGARSUGAR..

入返正題~酸梅湯好好飲~~搵日煲先~~

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-10 13:23

為何要鬆膊頭呀?.........

作者: 梅頭 時間: 2009-9-10 13:31

返OFFICE返到好緊呀~我已經有拉筋

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-10 13:43

返OFFICE返到好緊呀~我已經有拉筋
梅頭發表於 10/9/2009 13:31

http://forum.parrot-tree.com/viewthread.php?tid=5672&extra=

作者: Jacky 時間: 2009-9-10 21:32

我今日都買左兩包,遲D煲來飲,真係有人響應架!

作者: SugarSugar 時間: 2009-9-10 21:37

我今日都買左兩包,遲D煲來飲,真係有人響應架!
Jacky 發表於 10/9/2009 21:32

thank you
1次2包會唔會太酸.........

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-11 16:40

唔係好多人~唔洗兩包咁多~我一包煲左一支1.5公升水~

作者: Jacky 時間: 2009-9-11 16:57

我一煲就煲2支1.5公升啊,兩包ok啦.

作者: lowbchu 時間: 2009-9-13 21:33

我想問下一'塊塊'0個D係咩來的

, 因為屋企已經有一'大'包山楂(之前+dried rose減肥但痀到七彩), 仲頭痛緊唔知用來做咩好

作者: 風中飛鸚 時間: 2009-9-13 23:36

黑片糖~

作者: lowbchu 時間: 2009-9-14 22:16

唔係個D呀~ 我晤左la~~叫甘草~
多謝會長post相出來~等我唔好走去買成斤黑梅番來

剛剛睇番至醒起我唔記得左買黑糖呀

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