標題:
高脂食品擾飽食知覺
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作者:
SugarSugar
時間:
2009-9-19 13:48
標題:
高脂食品擾飽食知覺
2009-09-17
不少人吃零食，便不能停口？美國一項研究發現，原來高脂食品有令到人體抑制食慾警報系統停頓的作用，令人愈食愈多。本港家庭醫生呼籲市民，應要保持均衡飲食。
德州大學研究人員發現，人稱「垃圾食物」的高脂食品中所含的不飽和脂肪，會令人腦發出訊息，告訴身體抗拒抑制食慾荷爾蒙「瘦體素」（leptin）及「胰島素」（Insulin），令腦部沒有發出吃夠訊息，於是人會愈吃愈多，變得過量進食。
研究發現，「關掉」人體內已飽訊息還會維持三天，即人吃了高脂食物後，食欲增加情況會維持三天。
醫生倡均衡飲食
家庭醫生關嘉美表示，研究與中國人傳統感覺上一定要吃肉才會飽肚的原理一樣，她說有人會覺得吃完齋菜不飽，原因是齋菜用上含不飽和脂肪的菜油，從而令人不感覺飽，而愈吃愈多，最終導致肥胖。她建議，市民應保持均衡飲食。
作者:
sam905
時間:
2009-9-19 15:22
咁又喺喎！如果我果歺諗住淨食菜，食完一会覺得個肚重係空咁、無野落過肚
作者:
SugarSugar
時間:
2009-9-19 15:35
咁又喺喎！如果我果歺諗住淨食菜，食完一会覺得個肚重係空咁、無野落過肚
sam905 發表於 19/9/2009 15:22
最尾一口食舊肉,就會有飽肚感架喇
作者:
風中飛鸚
時間:
2009-9-19 17:48
減少食乜都冇用~我已經食好小啦~淨飲水啦~就黎升仙啦~
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