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標題: 吃雞仔蛋的經歷 [打印本頁]

作者: agnes283 時間: 2010-2-25 02:02 標題: 吃雞仔蛋的經歷

在六、七十年代的香港，曾經有些店舖是售賣雞苗 - 即是把雞蛋孵化成小雞，但偶然會有些孵不出來而又已成形的雞蛋，店主就會當作雞仔蛋來售賣，價錢就會比普通雞蛋略貴。據老人家說用雞仔蛋煮酒是可以治頭風，雞仔蛋可以稱為窮人補品。
記得我還在念小學時，我家大姊從上海街那間店舖買來一袋雞仔蛋，正當她準備煮這些雞仔蛋的時候，忽然在袋子褭傳來了叫聲，原來其中一隻雞仔快要孵出，我們唯有把那隻雞蛋拿出來觀察。
結果那隻小雞弄了半天才可以破殼而出，也許那小雞在蛋殼內太久，所以小雞的頸子沒辨法伸直，過沒多久那小雞也捱不過去，結果那些雞仔蛋我們也吃不下去。

作者: sodagreensimon 時間: 2010-2-25 10:05

我淨係得食雞蛋仔的經歷~~~

作者: Ada 時間: 2010-2-25 10:40

me too, only 雞旦仔...

agnes, 的確是一個不愉快的經歷, 眼巴巴看著生命離去但欲救無從....

但回想, 可能雞農早就知道即使那小雞能成功出生也不能正常發育成長吧, 所以才賣給雞仔旦販子..

作者: Mitchell 時間: 2010-2-25 12:34

我細過見過...係街市d人唔知賣左俾我亞媽, 結果我同亞媽都好唔開心...
而家都仲記得係點既...

作者: pinko 時間: 2010-2-25 14:02

見倒生歐歐的鷄仔就真係幾難再食下去….惻隱之心、人皆有之

作者: lawrence 時間: 2010-2-25 15:35

我淨係得食雞蛋仔的經歷~~~
sodagreensimon 發表於 2010-2-25 10:05

me too.
By Perry's mom

作者: agnes283 時間: 2010-2-25 16:23

me too.
By Perry's mom
lawrence 發表於 25-2-2010 15:35

梗係啦，你哋都唔係六十後，所以你梗係唔食過雞仔蛋。

作者: Ming 時間: 2010-2-25 16:28

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作者: pinko 時間: 2010-2-25 16:31

越南菜o既鴨仔蛋,係咪都係呢類呢?
Ming 發表於 25/2/2010 16:28

yes.........

作者: mavisweet 時間: 2010-2-25 17:11

我好細個去d越南菜既鋪頭都見有鴨仔蛋買~
見到人食覺得好恐怖~

作者: agnes283 時間: 2010-2-25 17:58

其實我都覺得好恐怖，當我大姊張Ｄ雞仔蛋落鑊煮時，佢哋有Ｄ似阿肥奶媽揍梗個三隻3、6、9個樣，然後每當個鑊鏟炒一炒，佢哋Ｄ頸、翼同腳就會係個鑊裹面fing來fing去。

作者: sk910113 時間: 2010-2-25 20:43

我個年代就冇食過
不過就養過...我仲記得細細個時.見佢d爪好利,幫佢剪
都剪到流血

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