小草妹

有有有 (舉手)
自製零食 - 水果乾
http://theconurehandbook.blogspot.hk/2012/07/blog-post_3631.html

試食
http://theconurehandbook.blogspot.hk/2012/07/by-nike-ma_27.html

小草妹

我剩係乾過水果 , 其他蔬菜 , 如果本身需要煮熟黎食 , 如西蘭花呢d比較容易藏烏租野嘅 , 可以蒸一分鐘先拎入部機度風乾
另外如果有焗爐嘅 , 可以自己整餅仔比佢地食
教學 :
http://theconurehandbook.blogspot.hk/2012/07/blog-post_7248.html

小草妹

億世家個WEBSITE寫...."*風乾香蕉片一般只需4-5小時，水分特重的水果如提子、荔枝等約需36小時"
有冇寫錯? ...
gooza1984 發表於 2013-3-7 16:38

係小時 因為係低溫烘乾 所以一般過程比較慢

小草妹

點解整生果片要用風乾機，而唔會用焗爐低溫焗呢？
另外，有冇人個維他命係幾多度會被破壞呢？
louisa20047 發表於 2013-3-7 15:55

焗爐最低溫度好似都係一百度 風乾機佢係talking about 20 -最高 70 度
而且時間需要係大概一日至日半先完成
焗爐溫度一升就好快 好多時 維他命咁樣就無曬