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發表於 2010-12-6 19:32 | 顯示全部帖子

"自家仁"食品

黃荆

正"灰水粽"唔係"鹼水粽"

鷄矢藤

正"清明仔"

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發表於 2010-12-6 20:26 | 顯示全部帖子

仲有擂茶

羅白粿

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3^#

發表於 2010-12-6 20:36 | 顯示全部帖子

邊到有得食?...流口水流死啦
養鳥新丁發表於 2010-12-6 20:28

九龍城可能有.......

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發表於 2010-12-6 21:29 | 顯示全部帖子

我媽自己制灰水,係用火灰來制.
鷄屎藤聽講有小小毒性,所以鷄屎結荼菓只在清明節時做來應節.清明節之後就無人做鷄屎結荼菓.
每年插禾央是在清明節這日,個天一定下微微細雨,唔知現 ...
Amazonshan 發表於 2010-12-6 21:24

係呀!用黃荆燒成灰制"灰水"
「清明時節雨紛紛」

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發表於 2010-12-6 21:43 | 顯示全部帖子

路上行人欲斷魂
養鳥新丁發表於 2010-12-6 21:30

詩名: 清明
作者 :杜牧
原文 :
清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.

語譯:
清明時節,雨水最多,路上的遊人,碰到了這種天氣,衣服沾濕,興趣全無,真是神魂散亂,不知怎樣是好.我想去酒家休息一會,又苦於不曉得得什麼地方有,祗得借問路人,幸好看牛的牧童伸手指點着告訴我,前面不遠處杏花村便是.

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發表於 2010-12-6 22:13 | 顯示全部帖子

次次拜山最愛食雞屎騰
ching924 發表於 2010-12-6 21:52

係鷄矢藤

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7^#

發表於 2010-12-7 00:17 | 顯示全部帖子

冬至大地，霜降房檐，看大陽小陽萬片紅光。
夏至暑天，驚蟄亭榭，孤大漲特漲滿賺清明。

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8^#

發表於 2010-12-7 00:19 | 顯示全部帖子

本帖最後由 tsw 於 2010-12-7 00:27 編輯

詩名: 清明股
作者 :??
原文 :
清明時節雨紛紛
大戶散貨唔等人
借問恒指何處去
不肯回頭等升穿
養鳥新丁發表於 2010-12-7 00:06

曾經跌停難為鬼，
除非解套才做人；
抄底時難拋亦難，
反彈無力割肉寒。

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9^#

發表於 2010-12-7 00:27 | 顯示全部帖子

有空養鸚樂逍遙
閒來上樹吱吱喳
雀友聚頭論雀經
快樂不知時日過
養鳥新丁發表於 2010-12-7 00:23

出口成文

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發表於 2010-12-7 00:32 | 顯示全部帖子

清明時節雨紛紛
路上行人欲斷魂
借問股災因何至
股民怒指管理層

清明時節股市崩
投資黨國卻跳樓
借問牛途何時續
股民遙盼如來佛

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發表於 2010-12-7 18:31 | 顯示全部帖子

請問 tsw兄你地有沒有去山溪河邊入七月七日水,又叫七姐水?
Amazonshan 發表於 2010-12-7 07:52

當然有啦!仲要正午12點

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發表於 2010-12-7 18:43 | 顯示全部帖子

好似幾有效比肚痛.
Amazonshan 發表於 2010-12-7 18:39

聽講係喎

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13^#

發表於 2010-12-7 19:04 | 顯示全部帖子

我就試得多,你有無?
Amazonshan 發表於 2010-12-7 18:52

無呀,唔咁試

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14^#

發表於 2010-12-7 19:14 | 顯示全部帖子

其實樹樹幾多點最多人?...
感覺上係大約晚上到半夜
養鳥新丁發表於 2010-12-7 19:05

夜

最多

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發表於 2010-12-8 04:18 | 顯示全部帖子

我每晚都夜訓架,起碼三四點,有時上樹樹到六點am.
Amazonshan 發表於 2010-12-8 03:13

夜夜夜

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發表於 2010-12-8 08:34 | 顯示全部帖子

本帖最後由 tsw 於 2010-12-8 08:36 編輯

tsw 大仙~~~~咪話係自己整wow!
BoBoBoBo 發表於 2010-12-8 07:38

新界有得賣

我只識正鶏矢棵

"灰水粽"只有沙頭角有得賣

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發表於 2010-12-8 09:01 | 顯示全部帖子

大仙可唔可以教小弟整啊
養鳥新丁發表於 2010-12-8 08:40

皮材料：
雞矢藤葉八兩(要老葉)、清水二十兩、澄麵三兩、生粉一兩、糯米粉三兩、片糖四兩、後下生粉三兩、澄麵二兩、油少許

餡料隨意
製法：
先將雞屎藤葉洗淨，與清水用攪拌機攪成液體連渣放片糖煮成糖水侯,將澄麵、生粉、糯米粉放大盆，撞下煮大滾之雞屎藤糖水，用毛巾蓋著約五分鐘,放在枱上和後下生粉、澄麵、油搓勻成皮，包入餡料，蒸約十分鐘^^

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