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小草妹好叻!

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用呢D工具做

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小草妹姐妹,
小心D杏仁帶有毒,通常D豆和種子帶有苦动味會有毒,亦有可能會做成過敏或嚴重的反應
有D人話甜杏仁冇毒苦杏仁有毒,但分不出那一種是苦是甜.
妳 自己可以上網 check吓是真是假
Cyani ...
Amazonshan 發表於 2011-1-28 18:32

小草妹妹唔係杏仁係果仁,杏仁係煲湯D,(白色)

杏仁有南、北之分，南杏仁味甘又稱甜香仁、北杏仁味苦又稱苦杏仁(處方大多指苦杏仁)


杏仁性味辛苦甘溫,有小毒,入肺與大腸經。有止咳平喘,潤腸通便,殺蟲的功能。主治外感咳嗽,便秘,喉痺,咽痛,聲啞,支氣管喘息,諸瘡腫痛,芥癬,陰道滴蟲及外陰搔癢等症。

苦杏仁辛能散邪,苦可下氣,潤能通便,溫可宣滯,既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒,咳嗽氣喘,痰吐不利,胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,用於治療腸燥便秘等症。

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是果仁(Almon)帶有毒
Amazonshan 發表於 2011-1-28 23:45

真係有毒

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大過左會愈來愈靚.............................隻太陽

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果仁 - nut有 益

脂 肪 含 量 極 高 ( 每 盎 司 含 13 g ) 的 果仁 卻 可 能 對 心 臟 有 益 呢!每 週 食 用 至 少 6 次 杏 仁,花 生 和合桃 的 人,平 均 壽 命 比 一 般 人 多 了 7 年,而 且 心 臟 病 發 作 的 比 例 也 比 較 低。果仁  含 有 豐 富 的 單 不 飽 和 脂 肪 酸,可 降 低 膽 固 醇,進 而 預 防 心 臟 病。此 外 它 含 有 豐 富 的 維 他 命 命 E,也 是 另 一 項 心 臟 「 護 衛 者 」。


杏仁 - almond帶有小毒

小草妹妹用D係果仁 - nut

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唔好意思，比你地搞到我有點亂！小弟是做蛋糕的，以我所知果仁(nut)是包含杏仁(Almond)榛子(Hazelnut)開心果，花生，合桃…一類堅果都係叫果仁的，但我唔知南北杏果d係唔係Almond。
咁究竟Almond有毒定南北杏有毒？ ...
wailamzai 發表於 2011-2-20 04:13

南北杏 - almond帶有小毒

中藥常用南杏或苦杏仁等植物含山埃（氰化鈉）有毒物質，服用過量可導致中山埃毒。威爾斯醫院中毒治療中心總監陳恩強教授表示，曾有一名28歲食素的男子，食用南杏和苦杏仁長達6個月，由於病人食素致體內缺乏可解毒的維他命B12，導致山埃中毒，出現手腳麻痺、神經受損。