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發表於 2008-10-17 10:40 | 顯示全部帖子

我試過用沾少許雞蛋白, 用鑊慢慢煎至金黃, 外脆內軟, 超好味

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2^#

發表於 2008-10-17 11:56 | 顯示全部帖子

你係咪叫我俾一件你

可以呀!
但要等過年先整, 我一年先煮一次呵

Raco

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3^#

發表於 2008-10-18 11:28 | 顯示全部帖子

通常呢d急涷帶子, 煎, 炒都冇問題

但講到蒸, 梗係用新鮮的扇貝, 食佢嘅鮮味呵

Raco