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糖:果皮:水 比例係1:3:10
天熱做環酵3個月已可用

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疏菜瓜果冇油同冇入過冰格都可以,咁樣可以減少廚餘之外仲有多種清潔用途。網上得知近期嘅大陸地震,有支持環酵嘅自願人士募集環酵稀釋為軍人洗傷口同噴酒災區清毒,詳情可上網睇。

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