Louis

因為花生有別於其他果仁生長於樹上, 花生係生長在泥土中, 所以容易從泥土中感染黃麴霉菌, 而黃麴霉菌所產生既毒素: 黃麴霉素, 不能被熱力分解, 所以就算已經將d花生煮熟, d毒素仍然存在.

Louis

有機和季節性生產。
推薦菜：
南瓜
甜珀泰
胡蘿蔔
壁球
小胡瓜
骨髓
番茄
黃瓜
辣椒
辣椒
甘藍
玉米
GumGum 發表於 2010-9-14 17:19

Squash 係小南瓜, 即係萬聖節, 拎黎做裝飾, 不同顏色形狀個d南瓜仔.
而大大個橙色或綠色, 扁圓形既大南瓜就叫 pumpkin.
而 marrow 唔只解釋作骨髓, 另一個解釋係節瓜.