固腎解毒湯

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中國醫學，強調天人合一，人與大自然相應，所以無論治病或養生，均須配合天時、地利、人和，方可取得顯著效果。執筆之時，寒風帶剌，歲已入冬，按中醫五行理論，冬季屬水，配對人身五臟，腎為水也。從保健養生角度言之，便應以調補腎臟為主，如此則可順應天時，事半功倍。以下即為大家介紹一道補腎食療驗方： 固腎解毒湯

【材料】	（四人量）黑豆 四兩、桑椹子 五錢、甘草 錢半、冰糖適量。
【做法】	黑豆略洗，然後連同桑椹子、甘草加清水十二碗，煮約一小時半，煲好後酌加冰糖即成。
【性質】	黑豆 性平味甘，入脾、腎經，成份為脂肪、蛋白質、糖類、維生素 B1 和 菸酸。功能調中下氣，利水解毒。
	桑椹子 性微涼味甘，入肝、腎經，成份有葡萄糖、 庶糖、琥珀酸、酒石酸、維生素 B1 、 B2 、 C 、烟酸等。功能補肝益腎，滋液熄風。
	甘草 性平味甘，入十二經，功能調和諸藥，和中解毒。
【功效】	此湯水性質微溫，功能固 腎益精、生髮黑髮、止夜尿，日常飲用，味美可口，誠為食療佳品。對於熱性體質者，份量宜改為黑豆 二兩 、桑椹子 一兩 ，亦可收補腎養肝之功。

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可生髮黑髮, 我阿媽可能叫街坊日日煲喎!
不過冇所謂, 我冇湯都ok, 唔太濃就得喇!
多謝分享!
YVONNE 發表於 8/9/2009 09:36

今朝聽fm94.4'清早爽利'個中醫師博士話,
如果要補就最重要補腎和先補腎喎.

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生髮？正！但有冇湯包買架？我怕麻煩呀！
sam905 發表於 8/9/2009 12:28

我估無啦,
print out出執羅.

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咁係咪男女都啱飲呢? 同埋有無話分寒底熱底邊類唔飲得咁呢? 唔該 sugar
sesese 發表於 8/9/2009 12:32

佢淨係感冒緊唔飲得.......
話arm全家上下飲喎.

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不如你下次煲埋我果份吖
carolee 發表於 8/9/2009 12:58

我好少煲湯架.......

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糖糖醫師，咁呢個湯係咪當涼茶咁飲呀？同埋要隔幾耐飲最好？你尋日叫我買嗰隻果皮，我頭先係位原堂買咗，原來嗰名係叫蛇胆果皮，中間冇川貝，一錢要五十五元，今晚我會試下得唔得。
agnes283 發表於 8/9/2009 17:06

你唔好擋的係医師呀,只是找倒有用資料給大家分享下架渣.
D果皮原因無川貝架.謝謝更正.
通常D藥性不強的藥膳,D医師多數會叫一星期飲2、3次架,
煲一次,放雪櫃分幾日飲.

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我梗係知你唔係醫師啦，只不過你同Louis係我心目中都係各有專長，Louis就有好多關於獸醫方面嘅知識，所以我哋叫佢做Dr. Louis，而你就有好多保健嘅知識，所以我先至擅自封你為醫師，真係唔好意思 ...
寶哥哥 發表於 9/9/2009 00:04

唔洗唔好意思,我只係驚你地太信我講ge野,
我始終都不是專業,教錯你們的話,我會有愧於心.
因為10多年前教個女同事減肥,在第一次踏減肥單車時,
她覺得下腹有少少痛,即去睇医生,發現是卵巢有水瘤,
但被醫生扲穿左,即去QE造手術,全副生育器官切晒,
之後化療了半年,我心都很不舒服,有点自責,
所以E+有D驚驚.
又有個游泳徒弟(55歲)在幾年前死於腸/肝癌.
所以E+教人特別小心.

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咁佢係咪因為踏減肥單車而生水瘤呀？
agnes283 發表於 9/9/2009 10:15

應該唔係ge..........