陶瓷刀 - 友情交流區 - PARROT-TREE

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發表於 2011-3-21 08:40 | 顯示全部帖子

兩位早晨

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發表於 2011-3-21 08:48 | 顯示全部帖子

蛋呢?..生了沒??
養鳥新丁發表於 2011-3-21 08:43

還未!
所以仲未訓

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發表於 2011-3-21 17:12 | 顯示全部帖子

應該昨晚.
今相仲未生.

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發表於 2011-3-22 17:59 | 顯示全部帖子

我做廚房時把中國切肉刀利倒可以介倒報紙

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發表於 2011-3-22 19:55 | 顯示全部帖子

天氣熟即切切變色

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發表於 2011-3-22 20:16 | 顯示全部帖子

弋日十幾度切蘋果即切切變啡色!

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發表於 2011-3-22 20:36 | 顯示全部帖子

你係用普通刀切? 還是用陶瓷刀切蘋果?
BoBoBoBo 發表於 2011-3-22 20:29

我邊有陶瓷刀呀,是用瑞士不銹鋼刀,變唔變色温度都有關係!

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發表於 2011-3-22 20:54 | 顯示全部帖子

英國無得賣? d 港人都鐘意帶返把到外國用..
用不銹鋼刀一定變變色, 所以咪要試真d 把刀囉! $598 那把真係無氧化, 我想知 $29.90 係咪一樣咁掂姐...
如果OK, 夏天可以做多d 蘋果薯仔沙律添!
BoBoBoBo 發表於 2011-3-22 20:42

切完抹乾把刀,有水份就會氧化.
圖片是用中國骨刀切,白過白雪

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發表於 2011-3-22 21:14 | 顯示全部帖子

本帖最後由 Amazonshan 於 2011-3-22 21:21 編輯

用呢把切包唔會變色.

我有兩把都係崩成咁樣

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發表於 2011-3-22 21:32 | 顯示全部帖子

半時後

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發表於 2011-3-22 21:41 | 顯示全部帖子

Amazonshan:
切甚麼崩成咁?
BoBoBoBo :
等半小時後係有黃,但是都係陶瓷刀白d,但是我覺得實惠同日本城把利d
yokojune 發表於 2011-3-22 21:28

呢棵樹囉

順便比你地睇魚

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發表於 2011-3-22 21:44 | 顯示全部帖子

蘋果果肉變色主要是因為蘋果體內的酚類化合物發生了變色回應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成類化合物，就會發生變色回應變成了黃色，隨著回應量的增加顏色也由淺變深，最後就變成了深褐色。
這 ...
tsw 發表於 2011-3-22 20:58

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發表於 2011-3-22 21:45 | 顯示全部帖子

陶瓷刀切蘋果,封住細胞, 所以唔變黃.
tsw 發表於 2011-3-22 21:05

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發表於 2011-3-22 21:47 | 顯示全部帖子

瘋了..斬樹!?
養鳥新丁發表於 2011-3-22 21:44

電鉅都買了兩把和一部碎樹枝機

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發表於 2011-3-22 21:53 | 顯示全部帖子

咩黎
養鳥新丁發表於 2011-3-22 21:51

扭紋柴是你!新丁~哈哈

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發表於 2011-3-22 22:01 | 顯示全部帖子

即係廢柴
養鳥新丁發表於 2011-3-22 21:54

吾係廢柴
扭紋柴夠硬

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發表於 2011-3-22 22:29 | 顯示全部帖子

個半鐘

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