蘋果日報
【本報訊】慶祝聖誕香檳少不了，英國消費者協會一項蒙眼品酒測試 14款香檳，發現平價香檳質素與頂級品牌香檳不遑多讓。其中，排名第二、連鎖超巿 Sainsbury自家釀製的平價 Blanc de Noirs，總分較首位名牌 Veuve Cliquot Yellow Label只差一分，售價卻平一半，更將另一款排名榜尾的品牌香檳 Moet& Chandon Brut徹底打敗。
僅以一分屈居亞軍
英國消費者協會《 Which?》雜誌舉行香檳品酒測試，由品酒專家蒙眼品嚐 14款香檳，排名第一是法國有名的 Veuve Cliquot Yellow Label， 100分滿分總評分達 90分。專家形容該酒香氣濃郁，帶有豐沛的熱帶及成熟紅色水果風味。
但最令評判跌眼鏡是排名第二的是英國超巿 Sainsbury's Blanc de Noirs，僅以一分屈居亞軍，但售價折合港幣 208元，較冠軍低一半。評判指該酒充滿果蜜芳香，噴出的泡沫充滿活力。
同獲亞軍的 H. Blin& Co Brut及第四位的 Les Pionniers Brut均來自超級巿場自家釀製。反而另一款有名香檳 Moet& Chandon Brut只得 79分，排名 13，評判指該香檳輕微帶點藥水味。
雜誌表示，超巿自家品牌香檳質素不遜於名牌香檳，其中一個可能原因是超巿採用的葡萄，來自供給其他 Moet& Chandon等有名酒商的供應商。
貴價酒勝在有保證
《酒經月刊》總編輯劉致新表示，平價香檳不一定輸給貴價酒，但貴價酒的品質一定有保證。今次測試排名第一的 Veuve Cliquot Yellow Label十分有名，在港售價約 400多元，與英國相若。 Moet& Chandon Brut屬好酒，但它在蒙眼品酒測試中經常會輸。「呢隻酒買番嚟一定要擺放一年先夠成熟，味道先至好。」他說，飲香檳必須冷藏才好味，任何時間也可以飲，容易配食物，溝橙汁也成。「我最鍾意朝早飲，飲完之後成個人精神晒。」
蒙眼品酒測試結果
排名： 1 品牌香檳： Veuve Cliquot Yellow Label Brut NV
英國售價（折算港幣）：$415 評分＊： 90
排名： 2 品牌香檳： Sainsbury's Blanc de Noirs Brut NV
英國售價（折算港幣）：$208 評分＊： 89
排名： 2 品牌香檳： H. Blin& Co Brut NV,Oddbins
英國售價（折算港幣）：$325 評分＊： 89
排名： 4 品牌香檳： Les Pionniers Brut, Co-op
英國售價（折算港幣）：$202 評分＊： 88
排名： 5 品牌香檳： P Boutet NV, Wine Rack, Threshers
英國售價（折算港幣）：$390 評分＊： 87
排名： 5 品牌香檳： Waitrose Blanc de Blancs Brut NV
英國售價（折算港幣）：$286 評分＊： 87
排名： 7 品牌香檳： Oudinot Brut NV, M&S
英國售價（折算港幣）：$260 評分＊： 86
排名： 8 品牌香檳： Veuve Joubert Reserve Speciale NV, Majestic
英國售價（折算港幣）：$273 評分＊： 85
排名： 8 品牌香檳： Comte de Brismand Brut, Lidl
英國售價（折算港幣）：$182 評分＊： 85
排名： 10 品牌香檳： Lanson Black Label
英國售價（折算港幣）：$350 評分＊： 84
排名： 10 品牌香檳： Veuve Monsigny Champagne, Aldi
英國售價（折算港幣）：$130 評分＊： 84
排名： 12 品牌香檳： Tesco Finest Premier Cru Brut NV
英國售價（折算港幣）：$247 評分＊： 82
排名： 13 品牌香檳： Moet& Chandon Brut NV
英國售價（折算港幣）：$375 評分＊： 79
排名： 14 品牌香檳： Asda Extra Special Premier Cru NV
英國售價（折算港幣）：$232 評分＊： 78 |
發表於 2009-11-24 16:18
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