BoBoBoBo

即係可以安全切食物嗎? (易潔獲都唔安全啦! 食落肚既, 都係問清楚d 先!)

OnOn

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陶瓷刀唔係用陶瓷做，只是個樣似陶瓷而叫陶瓷，叫氧化鋯。
氧化鋯
除了具有精密陶瓷應有高強度、硬度、耐高溫、耐酸鹼腐蝕及高化學穩定性等條件，氧化鋯還具備較一般陶瓷高的堅韌性，使得氧化鋯也運用在各個工業，像是軸封軸承、切削元件、模具、汽車零件等，甚至可用於人體，像是人工髖關節當中。
氧化鋯可分為四種：
一、fully stabilized zirconia (FSZ)
此為完全的立方體晶相結構，機械性質不佳。

二、zirconia toughened ceramics (ZTC)
此為以第二相與其他材料(Al2O3、Si3N4、glass等)作為複合材料，以提高韌性及機械性質。

三、partially stabilized zirconia (PSZ)
PSZ是敝公司所生產氧化鋯的種類，PSZ是利用添加Y2O3以達到正方晶相分布在立方晶相當中，因正方晶相有相變韌化特性，所以PSZ具有更高的韌性。

四、tetragonal zirconia polycrystals(TZP)
TZP是利用添加Y2O3-ZrO2，所得到較高的機械性質、強度、韌性及化學穩定性，廣泛用於結構與生醫領域。