陶瓷刀 - 友情交流區 - PARROT-TREE

Rank: 4

444^# 跳轉到 »

發表於 2011-3-22 21:53 | 只看該作者

咩黎
養鳥新丁發表於 2011-3-22 21:51

扭紋柴是你!新丁~哈哈

tsw

Rank: 1

443^#

發表於 2011-3-22 21:53 | 只看該作者

咩黎
養鳥新丁發表於 2011-3-22 21:51

紋理不順木柴,喻脾氣彆扭人

Rank: 1

442^#

發表於 2011-3-22 21:51 | 只看該作者

「扭紋柴」
tsw 發表於 2011-3-22 21:46

咩黎

呸

Rank: 1

441^#

發表於 2011-3-22 21:51 | 只看該作者

電鉅都買了兩把和一部碎樹枝機
Amazonshan 發表於 2011-3-22 21:47

浪費錢

下次我過黎幫你拔左佢

呸

Rank: 4

440^#

發表於 2011-3-22 21:47 | 只看該作者

瘋了..斬樹!?
養鳥新丁發表於 2011-3-22 21:44

電鉅都買了兩把和一部碎樹枝機

tsw

Rank: 1

439^#

發表於 2011-3-22 21:46 | 只看該作者

呢棵樹囉

順便比你地睇魚

30144

30145

30146

30147
Amazonshan 發表於 2011-3-22 21:41

「扭紋柴」

tsw

Rank: 1

438^#

發表於 2011-3-22 21:45 | 只看該作者

用呢把切包唔會變色.

我有兩把都係崩成咁樣

30142
Amazonshan 發表於 2011-3-22 21:14

斬崩刀

Rank: 4

437^#

發表於 2011-3-22 21:45 | 只看該作者

陶瓷刀切蘋果,封住細胞, 所以唔變黃.
tsw 發表於 2011-3-22 21:05

Rank: 1

436^#

發表於 2011-3-22 21:44 | 只看該作者

呢棵樹囉

順便比你地睇魚

30144

30145

30146

30147
Amazonshan 發表於 2011-3-22 21:41

瘋了..斬樹!?

呸

Rank: 4

435^#

發表於 2011-3-22 21:44 | 只看該作者

蘋果果肉變色主要是因為蘋果體內的酚類化合物發生了變色回應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成類化合物，就會發生變色回應變成了黃色，隨著回應量的增加顏色也由淺變深，最後就變成了深褐色。
這 ...
tsw 發表於 2011-3-22 20:58

Rank: 4

434^#

發表於 2011-3-22 21:41 | 只看該作者

Amazonshan:
切甚麼崩成咁?
BoBoBoBo :
等半小時後係有黃,但是都係陶瓷刀白d,但是我覺得實惠同日本城把利d
yokojune 發表於 2011-3-22 21:28

呢棵樹囉

順便比你地睇魚

附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號？註冊

Rank: 4

433^#

發表於 2011-3-22 21:32 | 只看該作者

半時後

附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號？註冊

Rank: 1

432^#

發表於 2011-3-22 21:32 | 只看該作者

用呢把切包唔會變色.

我有兩把都係崩成咁樣

30142
Amazonshan 發表於 2011-3-22 21:14

搞咩黎

呸

yokojune

Rank: 1

431^#

發表於 2011-3-22 21:28 | 只看該作者

Amazonshan:
切甚麼崩成咁?
BoBoBoBo :
等半小時後係有黃,但是都係陶瓷刀白d,但是我覺得實惠同日本城把利d

藍頭亞瑪遜-青BB
灰鸚-豬豬
亞歷山大-亞力和長咀
原種雞尾-烏卒卒
珍珠雞尾-花哩碌

Rank: 1

430^#

發表於 2011-3-22 21:14 | 只看該作者

等半小時後, 蘋果跟切開那刻一樣無變色處為準, 我第一蘋果圖片, 成個鐘都無變色, 所以搞到我心思思想買把.
$598 那把可能無咁易斷開? 新丁有無問個Sales, 如何斷左崩左又有無得永久修補?
BoBoBoBo 發表於 2011-3-22 19:37

貴客自理.....即係攞多598$黎

呸

Rank: 4

429^#

發表於 2011-3-22 21:14 | 只看該作者

本帖最後由 Amazonshan 於 2011-3-22 21:21 編輯

用呢把切包唔會變色.

我有兩把都係崩成咁樣

附件: 您需要登錄才可以下載或查看附件。沒有帳號？註冊

BoBoBoBo

Rank: 1

428^#

發表於 2011-3-22 21:06 | 只看該作者

本帖最後由 BoBoBoBo 於 2011-3-22 21:08 編輯

陶瓷刀切蘋果,封住細胞, 所以唔變黃.
tsw 發表於 2011-3-22 21:05

咁安唔安全ga?

如果安全, 用來切魚生都幾好喎!

深灰鸚 Timneh =寶寶, 仔
性格:沉默寡言, 身手敏捷, 胆大心細面皮厚. 斯斯文文, 具紳士風度
淺灰鸚 =晴晴, 女
性格:活潑好動愛說話, 粗心大意又細胆. 粗粗魯魯,野蠻小公主.

tsw

Rank: 1

427^#

發表於 2011-3-22 21:05 | 只看該作者

陶瓷刀切蘋果,封住細胞, 所以唔變黃.

tsw

Rank: 1

426^#

發表於 2011-3-22 20:58 | 只看該作者

蘋果果肉變色主要是因為蘋果體內的酚類化合物發生了變色回應。酚類化合物接觸空氣後，被空氣中的氧氣所氧化而生成類化合物，就會發生變色回應變成了黃色，隨著回應量的增加顏色也由淺變深，最後就變成了深褐色。
這種氧化回應是細胞中的酚氧化酵與氧接觸後被釋放出來的結果。在植物組織沒有損傷之前酚氧化酵存在於細胞內，空氣中的氧不能進入，因而不會發生氧化變色回應。當細胞組織受損傷以後，酚氧化酵釋放出來與氧接觸，就會發生變色回應。酚類化合物包括多元酚類、兒茶酚等。其中多元酚類能直接氧化生成類化合物；而兒茶酚則在酚氧化酵的作用下聚合形成兒茶酚多聚體，多聚體是深紫色的，所以多聚體越多，切面顏色就越深。

BoBoBoBo

Rank: 1

425^#

發表於 2011-3-22 20:55 | 只看該作者

本帖最後由 BoBoBoBo 於 2011-3-22 21:01 編輯

切完抹乾把刀,有水份就會氧化.
圖片是用中國骨刀切,白過白雪

30140

30141
Amazonshan 發表於 2011-3-22 20:54

等一個鐘之後呢?

都係會變啡吧?
做蘋果薯仔沙律時, 如果不浸鹽水不落檸檬汁不落沙律醬的話,怎樣可以令沙律不變色?