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食椒















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扮晒野,我都見過你啦
cheerios 發表於 2010-12-12 12:36

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我係神秘人,樹樹D朋友都未見過我,

我成日【笑騎騎,放毒蛇】小心
tsw 發表於 2010-12-9 23:44


扮晒野,我都見過你啦

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以前細個窮無生菓食,走去自己田倒擇青蕃茄食,都覺得好好味!!
Amazonshan 發表於 2010-12-10 21:47

未成熟的青蕃茄因其含有生物鹼,食後口腔會感到苦澀,嚴重的可導致中毒,出現頭暈、噁心、全身不適等症狀。成熟的紅色蕃茄,其毒物質已自行消失,可放心食用。
      茄紅素的抗氧化能力來自於其結構上的雙鍵數目。和相同碳數的類胡蘿蔔素相較起來,蕃茄紅素具有較優越的捕捉自由基的能力。因為此種抗氧化的能力可使得細胞免於自由基的傷害,所以茄紅素有抗癌的效果。而在一些流行病學的調查中,也發現日常飲食中攝食較多蕃茄及蕃茄製品的人其罹患攝護腺癌的機率比起攝食較少的低 21%。
      有部分的研究甚至指出茄紅素和油脂同時烹煮是較容易吸收的。一方面可能是因為茄紅素本身為脂溶性的化合物;而另一方面可能是因為加熱的過程中,導致細胞壁的破壞,使得茄紅素更容易釋出。


熱量绿色的蕃茄最低(有品種是绿色車里茄.......名:绿寶石,我有種過),大的蕃茄是其次,最高的是車里茄,原因是它們所含的糖份,一般青蕃茄一粒(約250g)有40卡路里,相當於一碗飯約五分之一。大蕃茄約65卡,小蕃茄約有80卡以上,相當於水果一樣。
蕃茄含豐富的果膠等食物纖維,讓人有飽足感。豐富的食物纖維,有助消除便秘及促進新陳代謝,對減肥相當有幫助。
如果想用蕃茄減肥,可以在飯前半小時吃一個蕃茄,渴一杯水,這樣可以減少米飯以及高熱量菜餚的攝取量,而且也不必挨餓。減肥期間,最好能夠在早午晚三餐前也吃蕃茄,不過有些人容易覺得膩,那麼只在早晚兩餐吃也可以。除此之外,平時也可以將蕃茄拿來當點心吃,減少你吃零食的機會,避免因此而發胖。使用蕃茄減肥法,開始時,體重會減得比較快,但後來會漸漸慢下來,到體重下降的速度減慢時,可以採用走路等輕鬆的運動,令你的減肥計劃更為見效。

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40# tsw
多謝教導,真的要多給些牠們吃了,不過新鮮的還是曬乾的比較好呢??
Mr_fran 發表於 2010-12-10 21:44

一定要新鮮會好D!

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係呀!

但係我就 食咗十幾年食到怕
tsw 發表於 2010-12-10 21:10


以前細個窮無生菓食,走去自己田倒擇青蕃茄食,都覺得好好味!!

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40# tsw
多謝教導,真的要多給些牠們吃了,不過新鮮的還是曬乾的比較好呢??

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現時很流行食cherry tomato
Amazonshan 發表於 2010-12-10 20:27

係呀!

但係我就 食咗十幾年食到怕

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現時很流行食cherry tomato

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tsw兄你種D bell peppers 真係好靚,好似荷蘭温室種果D,是否荷蘭品種呀?
Amazonshan 發表於 2010-12-10 00:41

係到訂

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紅色車里茄












仲有紅黑色車里茄








仲有紫椒



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本帖最後由 tsw 於 2010-12-10 18:53 編輯
請問食椒對鸚鵡有什麼好處呢???
Mr_fran 發表於 2010-12-10 14:51

每天給予牠辣椒...辣椒有豐富維他命a,辣椒對家禽(陸禽)有抗流感功效

鸚鵡,由消化後的排泄物,是天然的播種專家,鳥類對 Capsaicinoids 沒感覺,也就是鳥類感覺不到辣,而且鳥的消化器官不會把辣椒的種子消化掉,辣椒的氣味、顏色,都深深的吸引鳥兒,哺乳動物卻會消化掉辣椒的種子。所以,下次別再跟你家的鳥兒搶著吃辣椒了,辣椒是為鳥所演化,不是為你我而演化。

鳥吃辣椒有什麼好處?辣椒內含有高量的維他命A與C,維他命A 是維持免疫系統的重要維生素,維他命C是新陳代謝系統所需,包括幫助傷口復原、組織再造、紅血球形成。辣椒素(Capsaicin)是種抗凝血劑,可以防止心血管一些疾病(如中風、血栓),紅辣椒還有Bata 胡蘿葡素,可預防癌症、增強免疫力、轉換成維他命A。

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請問食椒對鸚鵡有什麼好處呢???

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[quote]
我最鬼怕搭車,香港人工作時間已經長,仲要攞兩三粒鐘o係交通果度,真係一日時間比晒佢,瞓都唔夠瞓.
poppoptsui 發表於 2010-12-10 01:55 [/qu

講起搭車我都怕,以前在官塘返工,果D人逼車法,真係比佢地嚇親, 新界人比佢地人斯文得多.

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以前我去沙頭角返工,要搭幾轉車.
去西貢仲惨,又巴士又小巴又地铁,足是五轉車.
Amazonshan 發表於 2010-12-10 01:48

我最鬼怕搭車,香港人工作時間已經長,仲要攞兩三粒鐘o係交通果度,真係一日時間比晒佢,瞓都唔夠瞓.

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咁又冇雷公咁遠既....上水打的都係廿皮.
poppoptsui 發表於 2010-12-10 01:37


以前我去沙頭角返工,要搭幾轉車.
去西貢仲惨,又巴士又小巴又地铁,足是五轉車.

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係山僚廠,無雷公咁遠!
Amazonshan 發表於 2010-12-10 01:26

咁又冇雷公咁遠既....上水打的都係廿皮.

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啊~~~~係咪新成路?
我公司o係山卡啦,金坑路,鄉村地方.
poppoptsui 發表於 2010-12-10 00:54


係山僚廠,無雷公咁遠!

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華景花店
tsw 發表於 2010-12-10 00:50

啊~~~~係咪新成路?
我公司o係山卡啦,金坑路,鄉村地方.

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係美國進口有機種子
tsw 發表於 2010-12-10 00:48



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