鹹柑桔

tsw

最緊要在入樽柑桔一定要吹至乾身,反轉個樽一至二日,無容易就發霉.否則,  成樽都唔要得 !

tsw

正~~!!呢d酸野好好味~~~~
layer 發表於 2011-2-22 19:44

仲有酸梅

layer

正~~!!呢d酸野好好味~~~~

miumiu

tsw

係咪浸幾多年都係咁既樣, 唔會有任何霉就物體?
BoBoBoBo 發表於 2011-2-20 23:13

點解會有霉?????最重要無(生水)食用時用乾(杓子)正。

BoBoBoBo

2000年時浸

29161




29162
tsw 發表於 2011-2-20 18:34

係咪浸幾多年都係咁既樣, 唔會有任何霉狀物體?

迪迪仔

2000年時浸

29161




29162
tsw 發表於 2011-2-20 18:34

嘩﹗好多粒呀

迪迪仔

d 桔浸到黑晒無問題,鹹柑桔放得越耐越好,係仲會黑架!放心食啦!

係樽
tsw 發表於 2011-2-20 18:19

迪迪仔

呢種只係用綠色,係中國檸檬,唔係D泰國(青檸)或西檸(新奇士)。
tsw 發表於 2011-2-20 18:14

OIC

tsw

2000年時浸

tsw

原來我都有罐由 04年2月3日浸到宜家的鹹柑桔.  d 桔浸到黑晒... 我反宜唔係咁緊飲
迪迪仔 發表於 2011-2-20 18:04

d 桔浸到黑晒無問題,鹹柑桔放得越耐越好,係仲會黑架!放心食啦!

係樽

tsw

等佢變黃先用得 定係仲係樹上綠色時就用得呀？
迪迪仔 發表於 2011-2-20 18:02

呢種只係用綠色,係中國檸檬,唔係D泰國(青檸)或西檸(新奇士)。

迪迪仔

原來我都有罐由 04年2月3日浸到宜家的鹹柑桔.  d 桔浸到黑晒... 我反宜唔係咁緊飲

迪迪仔

係呀!用呢種

29159
tsw 發表於 2011-2-20 17:09

等佢變黃先用得 定係仲係樹上綠色時就用得呀？

tsw

用檸檬和鹹檸檬一齊蒸魚特別好味
Amazonshan 發表於 2011-2-20 16:30

係呀!用呢種

Amazonshan

有檸檬仲可以用黎做鹹檸檬蒸魚。
tsw 發表於 2011-2-20 16:14

用檸檬和鹹檸檬一齊蒸魚特別好味

tsw

我有一年依大仙所講將年桔剪裁老枝再種,結果變成檸檬樹，年年都生數個 香檸檬，用手撚檸檬葉，再用鼻臭氣味，非常清香，提神醒腦.
CTL 發表於 2011-2-20 14:06

有檸檬仲可以用黎做鹹檸檬蒸魚。

tsw

樓主.. 咁少 salt. 得唔得gar?
迪迪仔 發表於 2011-2-20 14:57

我用好小粗鹽,及會反轉玻璃樽二至三日。如果唔反轉玻璃樽會發霉架,
小D鹽無咁鹹,鹽多會有结晶係低到。

迪迪仔

樓主.. 咁少 salt. 得唔得gar?

CTL

我有一年依大仙所講將年桔剪裁老枝再種,結果變成檸檬樹，年年都生數個 香檸檬，用手撚檸檬葉，再用鼻臭氣味，非常清香，提神醒腦.