廚房收納法

Jacky

最近常來鸚鵡樹,發現這兒的會友們可真是多才多藝,興趣廣泛:有養龜的,養魚的,談論美食的,攝影的...而自己自從做了媽媽後的興趣就只剩下烹飪和設計了,以下是之前我在其它網站有關廚房收納的發表,希望可以和鸚鵡樹的媽媽(或者是喜歡烹飪和設計的爸爸們)分享, 見笑了!

2008-10-21

最近見到有個關於保持廚房整潔的討論, 覺得很有意思. 個人見解...將一切可以收藏的都遮蔽起來, 不能的就一定要保持乾淨整齊, 以下是本人廚房的收納方法, 大家一起討論一下吧!
毛巾/碗布 - 毛巾/碗布要經常晾乾, 無法收納. 為保持乾淨, 我將它們分為地布, 檯布和專門抹乾淨東西的碗布. 分開不同的顏色, 每天清潔, 當發現有頑固污垢的時候就馬上用漂白水除去, 如果無法除去話就收藏起來, 用來抹些非常髒的東西(比如抽油煙機或車胎), 再甚...把它扔了, 一塊黑漆漆或佈滿洞洞的碗布掛在廚房會讓你辛苦建立美麗的家完全扣分.

洋蔥/蒜頭/乾蔥和姜
這些東西都應該放在通風的地方, 而不是雪櫃. 找一個好的地方收納它們, 經常打掃清潔可以防止腐爛和蚊滋產生. 如果你喜歡入廚的話你就會明白我的做法了.

洗碗槽/洗潔精/洗碗海棉和刷
我喜歡非常大的洗碗槽, 可以放得下整個大鍋的那種. 以下洗碗槽上的兩個容器分別用來放置洗菜盆,砧板,洗碗海棉,刷和晾乾盆, 將這些繁瑣的東西集中在一起, 用砧板遮蓋起來, 以眼不見為淨. 要洗大件東西的時候講這些移在一旁便可.
我不喜歡看見一支兩支的洗潔液放在洗碗槽旁, 用個瓶子把它裝起來, 固定在一旁, 看起來會整潔很多. 其它的放在看不到的地方吧, 就算是經常用的, 用的時候只是開個櫥櫃門, 也不會很麻煩吧.


刀和工具
工欲善其事必先利其器, 愛下廚的人不應該虧待自己的工具, 找個地方把它們好好的收納起來防止生鏽,撞崩是很重要的.




碗碟,餐具和鍋子
我喜歡廚房的碗碟,餐具和鍋子大小齊全, 不管中式的或是西式的餐具都應該具備, 否則煮的時候不順心, 煮好了又找不到個適合的碗碟去配合, 那就更加掃興. 將你的碗碟,餐具和鍋子好好的放起來, 需要的時候可以拿得順手, 又要避免碰撞弄壞了它們.






調味料和零食雜物
調味料用完後一定要抹乾淨底下的汁液, 否則下次使用時會將你的"白雪雪"的廚房檯面搞到"一撻撻", 而放在順手拿得到的地方可以讓你煮大餐的時候不會因為要找些什麼而功虧一簣.
家中堆滿了零時是小時候的夢想, 現在自己不大吃, 但仍然喜歡看得到, 把它們整整齊齊的放著, 可以滿足你的眼球, 也可以防止它們過期而浪費.
廚房的雜物可不會少, 但也會用得到, 有調理的擺放, 可以免除你日後翻箱倒櫃地尋找.










多謝大家的觀看...有空繼續. 祝大家都有個美好的家!

梅頭

咁要打斷佢隻手..唔係腳

Jacky

原帖由 風中飛鸚 於 2009-8-7 11:15 發表
遲早俾人斬鬼斷隻手~

嘩...心地好得你啊

風中飛鸚

遲早俾人斬鬼斷隻手~

Jacky

原帖由 梅頭 於 2009-8-7 09:27 發表
唔明呀.....你隻手有咩野睇呀??

連巴士佬都識的話我估係勞,重要係全金果只

梅頭

唔明呀.....你隻手有咩野睇呀??

vvhui1993

原帖由 Louis 於 2009-8-5 14:42 發表
去鸚鵡籠揾.....

gameijk

原帖由 風中飛鸚 於 2009-8-6 21:40 發表

如果我有舖~即時打屎灰斷雙腳唔洗做啦

響八至十年前有一個晚上我同家姐響美孚巴士站等巴士時
街姐﹕今期六合彩金多寶有三千幾萬喎，中左真係唔洗休
街坊﹕我中左即刻生個仔出泥打斷佢雙腳咁就真係唔洗休
街姐﹕•••••••••你咁
巴士佬﹕嘩！中左三千幾萬喎仲會打斷個仔雙腳、
街姐﹕••••••你唔識我細佬所以你先感講，如果佢有個仔唔打斷佢雙腳真係唔救洗
巴士佬﹕望一望我•
街坊﹕我ＳｈｏＷ下隻手
巴士佬﹕好似明感樣

SugarSugar

原帖由 風中飛鸚 於 2009-8-6 21:40 發表

如果我有舖~即時打屎灰斷雙腳唔洗做啦

唔洗禁架嗎,鬼叫你串咩!

風中飛鸚

原帖由 Jacky 於 2009-8-6 21:33 發表


唔好扮野啦包租公,你果D舖頭啊物業啊加加埋埋買幾大都得啦

如果我有舖~即時打屎灰斷雙腳唔洗做啦

Jacky

原帖由 風中飛鸚 於 2009-8-6 21:29 發表
你廚房大過我全屋~當然有得設計啦~

唔好扮野啦包租公,你果D舖頭啊物業啊加加埋埋買幾大都得啦

Jacky

原帖由 天奴 於 2009-8-6 08:23 發表

真係天綱灰灰, 唔在呢度講啦, 有機會會面先同你講啦

真係一個謎

Jacky

原帖由 jennymok 於 2009-8-6 00:38 發表
一家人的早午晚三餐是很重要的, 我家的廚房不算大 , 是長長型的, 一面牆有8尺長的廚櫃 , 另一面半腰高地櫃, 也是填得滿滿不夠裝 , 就是煲也有12個 , 不知何時買下一個 買下一個 便這麼多,  現在也盡量不再買了 , 所以 ...

Jenny媽媽一定係個煮得一手好住家菜的好媽媽

風中飛鸚

你廚房大過我全屋~當然有得設計啦~

Jacky

原帖由 YVONNE 於 2009-8-5 23:25 發表


lee條水喉係設計俾18"深嘅星盆用, 而你個星盆得12"深, 好彩你廚房水壓唔夠,用唔到,
如果唔係你一用全身即刻深晒 (街坊睇到你個廚房, 即刻口水流, 我而家要去同佢換枕頭)

睇來佢一定係個口水佬

tangpf0809

你個厨房好靚, 好整齊, 係我嘅dream kitchen.

天奴

原帖由 哥哥 於 2009-8-6 09:15 發表

我刀色喎....

你唔好博friend 啦...... 去飲你d咩金鞋咖啡辦上等人啦.

SugarSugar

原帖由 carolee 於 2009-8-5 23:55 發表

sugar, 你套利到得人驚嘅刀好似係WMF 唔係 WMP呀!

係喎!打錯左, thank you.

天奴

原帖由 Jacky 於 2009-8-5 23:19 發表


連姓咩你都估得中,莫非你係識睇相/頭像?

真係天綱灰灰, 唔在呢度講啦, 有機會會面先同你講啦