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小草妹妹唔係杏仁係果仁,杏仁係煲湯D,(白色)

杏仁有南、北之分,南杏仁味甘又稱甜香仁、北杏仁味苦又稱苦杏仁(處方大多指苦杏仁)


杏仁性味辛苦甘溫,有小毒,入肺與大腸經。有止咳平喘,潤腸通便,殺蟲的功能 ...
tsw 發表於 2011-1-28 23:20


是果仁(Almon)帶有毒

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是果仁(Almon)帶有毒
Amazonshan 發表於 2011-1-28 23:45

真係有毒

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細個已經咁叻, 大過左真係唔得掂~
凱克Nico + 雞尾燒賣

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真係有毒
tsw 發表於 2011-1-28 23:57

真係有毒架 ? 我見其他人咁比我先以為食得架咋

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細個已經咁叻, 大過左真係唔得掂~
J-son 發表於 2011-1-29 00:18

錯 , 大過左會愈來愈懶

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大過左會愈來愈靚.............................隻太陽

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大過左會愈來愈靚.............................隻太陽
tsw 發表於 2011-1-29 07:30



太陽靚靚.............................................................小草

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15# 小草妹

妳好細心呀

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即溶麥皮遇水發脹 我原笠落完之後可能係索囊發脹 可能會有危險  盡量避免啦
小草妹 發表於 2011-1-28 19:35

妳好細心呀

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解釋得好詳盡, 謝謝分享!
唉!我諗我都係懶唔會整!
我的鸚鵡叫做Koo Koo

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妳好細心呀
YPS 發表於 2011-1-29 20:10

過獎啦 大家都愛自己嘅鸚鵡 識多d好d

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解釋得好詳盡, 謝謝分享!
唉!我諗我都係懶唔會整!
燉雪梨 發表於 2011-1-29 21:53

你比一萬蚊請我做koo koo 嘅御用廚師我日日整比佢食呀

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本帖最後由 gilgil 於 2011-1-30 01:09 編輯
真係有毒
tsw 發表於 2011-1-28 23:57

無錯!杏仁如果食過量會中山埃毒的,人的攝取量建議毎日少於9錢其實唔多架,不過唔好日日食,一两日超標唔會好大問題!
“杏仁性味辛苦甘溫,有小毒,入肺與大腸經。有止咳平喘,潤腸通便,殺蟲的功能 ...
至於雀既份量就真係唔知我最多比一两粒!

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本帖最後由 tsw 於 2011-1-30 17:12 編輯

果仁 - nut有 益

脂 肪 含 量 極 高 ( 每 盎 司 含 13 g ) 的 果仁 卻 可 能 對 心 臟 有 益 呢!每 週 食 用 至 少 6 次 杏 仁,花 生 和合桃 的 人,平 均 壽 命 比 一 般 人 多 了 7 年,而 且 心 臟 病 發 作 的 比 例 也 比 較 低。果仁  含 有 豐 富 的 單 不 飽 和 脂 肪 酸,可 降 低 膽 固 醇,進 而 預 防 心 臟 病。此 外 它 含 有 豐 富 的 維 他 命 命 E,也 是 另 一 項 心 臟 「 護 衛 者 」。


杏仁 - almond帶有小毒

小草妹妹用D係果仁 - nut

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唔好意思,比你地搞到我有點亂!小弟是做蛋糕的,以我所知果仁(nut)是包含杏仁(Almond)榛子(Hazelnut)開心果,花生,合桃…一類堅果都係叫果仁的,但我唔知南北杏果d係唔係Almond。
咁究竟Almond有毒定南北杏有毒?
另外想問樓主做這些曲奇唔焗可以嗎?因為我覺得鸚鵡在大自然應該沒有熟的食物吧。
我是非常新手,不是質疑你們啊,謝謝。

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唔好意思,比你地搞到我有點亂!小弟是做蛋糕的,以我所知果仁(nut)是包含杏仁(Almond)榛子(Hazelnut)開心果,花生,合桃…一類堅果都係叫果仁的,但我唔知南北杏果d係唔係Almond。
咁究竟Almond有毒定南北杏有毒? ...
wailamzai 發表於 2011-2-20 04:13

你好呀 ~ 哈哈 我都係做蛋糕嘅 ~ 思想好相似   
我自己都有d亂  我嘅理解應該係杏仁(Almond) 無毒 ( 其實一開始已經係指加呢個) ,  而南北杏就係有毒嘅
至於侷唔侷嘅問題  我自己會拎未侷嘅原料 (唔加任何果仁) 則係小麥胚芽 + 鸚鵡奶粉 + 蛋暖開水餵
整餅只為個人興趣 佢地又鐘意 至少可以知道話舊野無加任何防腐劑 比出面嘅零食叫做好d

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唔好意思,比你地搞到我有點亂!小弟是做蛋糕的,以我所知果仁(nut)是包含杏仁(Almond)榛子(Hazelnut)開心果,花生,合桃…一類堅果都係叫果仁的,但我唔知南北杏果d係唔係Almond。
咁究竟Almond有毒定南北杏有毒? ...
wailamzai 發表於 2011-2-20 04:13

南北杏 - almond帶有小毒

中藥常用南杏或苦杏仁等植物含山埃(氰化鈉)有毒物質,服用過量可導致中山埃毒。威爾斯醫院中毒治療中心總監陳恩強教授表示,曾有一名28歲食素的男子,食用南杏和苦杏仁長達6個月,由於病人食素致體內缺乏可解毒的維他命B12,導致山埃中毒,出現手腳麻痺、神經受損。

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唔好意思,比你地搞到我有點亂!小弟是做蛋糕的,以我所知果仁(nut)是包含杏仁(Almond)榛子(Hazelnut)開心果,花生,合桃…一類堅果都係叫果仁的,但我唔知南北杏果d係唔係Almond。
咁究竟Almond有毒定南北杏有毒? ...
wailamzai 發表於 2011-2-20 04:13

多口問句 你鐘意整咩蛋糕呀

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39# 小草妹
我無得話鍾意整咩蛋糕架,工作需要,咩都整。

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