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電飯煲鹽焗雞
材料:
雞      1隻
薑汁 2湯匙
蔥    (3至4條)
粗鹽  適量

1.把雞洗乾淨,待乾身。
2.用鹽和薑汁把雞隻內外都搽一遍,醃半小時。
3.先把蔥段排放在電飯煲底部,然後放雞(盡量不讓雞接觸到電飯煲)。
4.蓋上電飯煲,按制,待電飯煲跳制。(就像煮飯一樣)
5.待一會再按制1次,但一般雞隻2次就應該熟!

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客家食品...我一樣都唔識煮...

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客家食品...我一樣都唔識煮...
養鳥新丁 發表於 2011-3-15 00:12

(電飯煲鹽焗雞)最容易

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(電飯煲鹽焗雞)最容易
tsw 發表於 2011-3-15 00:15

搵人捉住我隻手教我煮....我好快學識...悟性提高 50%

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電飯煲鹽焗雞
材料:
雞      1隻
薑汁 2湯匙
蔥    (3至4條)
粗鹽  適量

1.把雞洗乾淨,待乾身。
2.用鹽和薑汁把雞隻內外都搽一遍,醃半小時。
3.先把蔥段排放在電飯煲底部,然後放雞(盡量不讓雞 ...
tsw 發表於 2011-3-15 00:12


學吓野先

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好野
有冇試過整煎式南乳鴨非常和味
Amazonshan 發表於 2011-3-14 23:55

未呀!我只係識炆

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電飯煲鹽焗雞
材料:
雞      1隻
薑汁 2湯匙
蔥    (3至4條)
粗鹽  適量

1.把雞洗乾淨,待乾身。
2.用鹽和薑汁把雞隻內外都搽一遍,醃半小時。
3.先把蔥段排放在電飯煲底部,然後放雞(盡量不讓雞 ...
tsw 發表於 2011-3-15 00:12

要加水嗎

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本帖最後由 tsw 於 2011-3-15 00:23 編輯
要加水嗎
養鳥新丁 發表於 2011-3-15 00:17

一定唔好加水。細電飯煲可以正半隻!

唔好用西施電飯煲!

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一定唔好加水。細電飯煲可以正半隻!
tsw 發表於 2011-3-15 00:20

冰鮮雞得嗎?...雖然味道一定爭d

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冰鮮雞得嗎?...雖然味道一定爭d
養鳥新丁 發表於 2011-3-15 00:22

得,我都係用冰鮮雞,新鮮雞咁貴!(有時用新鮮x私雞)

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得,我都係用冰鮮雞,新鮮雞咁貴!(有時用新鮮x私雞)
tsw 發表於 2011-3-15 00:26

咁下次返鄉下試下用走地雞煮...
用大扇雞得嗎?...不過要追到佢先得

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咁下次返鄉下試下用走地雞煮...
用大扇雞得嗎?...不過要追到佢先得
養鳥新丁 發表於 2011-3-15 00:27

大煽雞太大唔得啦,用約2斤D最好。

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大煽雞太大唔得啦,用約2斤D最好。
tsw 發表於 2011-3-15 00:31

用大扇雞...改用獲黎煮?!

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用大扇雞...改用獲黎煮?!
養鳥新丁 發表於 2011-3-15 00:34

未試過。

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未試過。
tsw 發表於 2011-3-15 00:39

有排都唔會返鄉下....
本來打算返...諗諗下都係唔返...
我要打理d蝦仔....要有取捨嘛...

下次有雞試下煮黎食..

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有排都唔會返鄉下....
本來打算返...諗諗下都係唔返...
我要打理d蝦仔....要有取捨嘛...

下次有雞試下煮黎食..
養鳥新丁 發表於 2011-3-15 00:42

我從來都無返過鄉下

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我從來都無返過鄉下


tsw 發表於 2011-3-15 00:48

  天狼星嘛

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  天狼星嘛
養鳥新丁 發表於 2011-3-15 00:49

老虎x星

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老虎x星
tsw 發表於 2011-3-15 00:52

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