| 菜市場裡有個賣魚的老頭，潮州人，逢年過節一定不開門，賣的品種不會超過三五樣，而且價格一定是全市場裡最貴的。以前每次走過都不爽他那愛理不理的態度，哼，到底是誰怕誰吖！然後有一天走遍整個菜市場都找不到要給女兒們吃的大蒼魚，就只他有，還要賣＄16塊港幣一兩，買整條的話那就是＄700個大洋，為了我那可愛的女兒們，我買！付了錢，看著他下刀殺魚，這才知道這人的傲氣原來是這麼來的：沒看過有魚販子的刀和砧板會是那麼乾淨的，這刀切下去是多麼的溫柔，整付內臟絲毫無損，還把雪白的魚肚子給你打個照面，接著開始告訴你這蒼魚的來源習性，不同海域在肉質和味道上的分別，然後開始刮魚鱗。蒼魚本來無鱗，有得只是那層灰色的薄衣，他是卻是刮得如此的仔細，把那條魚刮個精光發亮，看到這兒基本上你已經是讓他催眠了，這不是在殺魚，這是在給魚做著最後的葬禮。人的傲氣就是從對某種東西的了然透徹與尊重而來，藝術家，廚師，演員和魚販子都一樣，那天我也能有這不讓人靠近的傲氣啊，但一讓人接近的話那人就真會愛死我！這殺魚也會看得我心曠神怡，其實我是不是有病！ |
發表於 2011-7-21 15:59
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