楊梅來了

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楊梅來了
東莞回來，進了聯檢大樓，見大群人圍在一堆，原來是在填「健康申報表」。自己有的是時間，無須與人爭迫，停留一旁，候人潮疏落才拿一張來填寫。無意中望一望一檔生果攤位，發現有紅色的小果子，啊！，是楊梅來了！
前幾天，在香港是發現有楊梅初出，但太細粒，好像是發育不全，不料才過幾天，便有如十八姑娘一枝花的來了，顏色深紅，非常飽滿，牌價是廿元四斤，要了廿元，過手，似不夠二斤，賣貨小妹說那裡一斤是十兩，我說就是十兩，却有三兩是樹葉，小妹莞爾一笑，低聲說，買多廿元吧，她會給多一點，吃不完可以用來浸酒。她美麗的笑容，她似誠懇的承諾，未必能吸引我買多一袋，但，浸酒，却說中我的心事！
回家，揀出了樹葉，沖一沖水，涼乾，買了日本清酒、冰糖來，便開始「2009年楊梅酒」大製作了。
準備了三公升清酒，0.8磅冰糖，話名四十兩楊梅，放了下去，似乎太少，看來明天要到街市補購多三斤，希望明天可以買到。

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準備了三公升清酒，0.8磅冰糖，話名四十兩楊梅，放了下去，似乎太少，看來明天要到街市補購多三斤

ktk 叔, 那麼正確的比例應該是如何呢? 是不是: 三公升清酒, 0.8磅冰糖, 再加大約5斤半楊梅呢?

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一般是六斤酒，四斤楊梅，半斤至一斤冰糖（視乎個人喜好及果實質地甜酸）
相片裡的楊梅酒，是去年製的，顏色鮮艷透紅，微酸、微甜、入咀是滿口清香，連「塞豆窿」都想飲一啖。

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杯酒好正呀