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Louis

我想問下

5. 乾及生的豆類, 例如一粒粒經曬乾既豆, 新鮮豆角, 荷蘭豆, 四季豆等, 含有植物性血球凝集素(Haemagglutinin), 雀鳥吸收血球凝集素後, 1至3小時內會出現中毒症狀, 如頭痛, 頭暈, 呼吸急速, 噁心, 嘔吐, 腹瀉, 四肢麻痺等, 嚴重可致命. 高溫可分解血球凝集素, 煮熟豆類後, 可放心餵食.

佢地好鐘意食新鮮未煮熟既荷蘭豆,蜜糖豆架,
我通會洗完再浸1小時水再洗比佢地食架,
咁係咪即係唔好比佢地食呀?

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嗯,明白啦,
即係只好煮過就可以比佢食啦.

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